Kemplang panggang ikan Bangka

kemplang panggang ikan Bangka

Harga:

• Kemplang panggang ikan bangka ukuran 140 gram Rp 20.000
• Kemplang panggang ikan bangka ukuran 250 gram  Rp 45.000
• Kemplang panggang ikan bangka ukuran 500 gram  Rp 85.000
• Kemplang panggang ikan bangka ukuran  1 Kilogram  Rp 170.000

Keterangan :

        Kemplang panggang ikan bangka atau kerupuk bangka merupakan salah satu makanan khas Kabupaten Bangka. Jenis makanan ini banyak dijumpai di toko-toko tersebar di seluruh kecamatan di Kabupaten Bangka. Industri usaha pembuatan kemplang tergolong dalam industri rumah tangga dimana sebagian besar diusahakan oleh kaum ibu-ibu rumah tangga. 

         Daerah sentra pembuatan kemplang di Kabupaten Bangka adalah Kecamatan Belinyu, Sungailiat dan Merawang. Yang paling dikenal di Kabupaten Bangka adalah kemplang Belinyu yang memiliki ciri khas dan rasa yang enak. Kemplang panggang ikan cocok untuk dijadikan oleh oleh khas Bangka.

         Kemplang panggang ikan bangka termasuk kedalam makan selingan atau dapat juga sebagai lauk pauk. Bahan dasar yang digunakan adalah ikan dan tepung tapioka. Dapat pula ikan diganti dengan udang atau cumi-cumi.

Bahan-bahan pembuatan kemplang panggang ikan bangka:

• Ikan Tenggiri
• Tepung Tapioka
• Garam
• Bumbu penyedap

Posted in: bangka, belinyu, ikan, kemplang, panggang